Singapur Biergartenfeeling in Singapur

Biergartenfeeling in Singapur

Nach fast einem Jahr ist es endlich wieder einmal an mir, ein gemeinsames Kochen mit den Damen meines Kochclubs auszurichten. Passend zum – zugegebenermaßen in Singapur nicht existenten – Herbst und zur Oktoberfestzeit habe ich mir diesmal ein typisch bayerisches Biergartenmenü ausgedacht. Pünktlich um 10 Uhr steht alles bereit. Leider sagen in letzter Minute zwei …

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Singapur Unser Wochenende: Wandern, Kinderkonzert und Mooncakes

Unser Wochenende: Wandern, Kinderkonzert und Mooncakes

Das Kind ist früh wach, also nutzen wir die Zeit und backen frische Semmeln zum Frühstück, die zusammen mit dem selbstgemachten Lemon Curd sehr lecker schmecken. Danach sorge ich dafür, dass der Göttergatte nicht zu Tode stürzt bei dem Versuch, die marode Deckenlampe (Deckenhöhe: 3,60m) auszutauschen. Danach geht es in den Pool. Kleines Meditationsprojekt des …

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Singapur Unser Wochenende: BBQ, Yoga-Marathon und Kinderfest

Unser Wochenende: BBQ, Yoga-Marathon und Kinderfest

TGIF – das Wochenende läuten wir mit einer Grillparty ein! Mein Chor verabschiedet sich offiziell in die Sommerpause, und da einige Mitglieder Ende Juni die Heimat zurückkehren, wird ein Fest gefeiert. Und zwar am Pool des Maplewoods Condos, in dem praktischerweise auch meine liebe Freundin Christiane wohnt, die sich zu uns gesellt. Titus verbringt ungefähr …

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Singapur Dinner im Gewächshaus

Dinner im Gewächshaus

Zu unserem Hochzeitstag gehen wir traditionell zusammen in ein schickes Restaurant, das hat sich in den vergangenen Jahren so etabliert. Unser Abendessen im Tippling Club letztes Jahr ist uns in bester Erinnerung geblieben, so verrückt und großartig habe ich selten gegessen. Ein bisschen verspätet waren wir also gestern aus; unsere wunderbaren Besucher haben sich derweil …

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Singapur Endlich wieder Kochclub

Endlich wieder Kochclub

Es ist schon ein paar Wochen her, seit ich meine Kochgruppe gesehen habe. Im März war ich auf Reisen, und die April-Treffen fielen aus, da wegen der Osterferien (Spring Break in Singapur) viele im Urlaub und damit nicht verfügbar waren. Seit Februar habe ich also kein Treffen mehr besucht, weiß aber, dass der leichte Konflikt …

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Singapur Unser Wochenende: Der Besucherstrom reißt nicht ab

Unser Wochenende: Der Besucherstrom reißt nicht ab

Kaum sind meine Eltern abgereist, hält schon der nächste Besuch Einzug. Tina und Tomo mitsamt Noah sind zurück aus Thailand und verbringen eine weitere Nacht bei uns. Ich komme kaum hinterher, das Gästebett neu zu beziehen und die Handtücher zu waschen! Das Wiedersehen und der Beginn des Wochenendes muss gebührend gefeiert werden, wir gehen zusammen …

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Singapur Unser Wochenende: Zoo und asiatische Köstlichkeiten

Unser Wochenende: Zoo und asiatische Köstlichkeiten

Titus freut sich unbändig, als er nach dem Aufwachen auf den Wecker guckt: Es ist genau 8:00 Uhr, erlaubte Aufstehzeit am Wochenende. Leise schleicht er sich ins Wohnzimmer, wo er Tina vorfindet, die gerade Noah stillt. Titus schnappt sich ein Buch, kuschelt sich dazu und lässt sich eine Runde vorlesen, während ich mich anziehe und …

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Singapur Mitbringsel und Indo-chinesisches Essen

Mitbringsel und Indo-chinesisches Essen

Wir haben Besuch! Seit Donnerstag Abend sind Tina, Tomo und Noah bei uns zu Gast. Tina ist eine Schulfreundin von Norman und mir, die mit ihrem Mann und Sohn drei Monate Elternzeit in Asien verbringt. Singapur ist die erste Station ihrer Reise, und Noah mit seinen fünf Monaten unser jüngster Besuch. Titus packt morgens nach …

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Singapur Indisches Festessen

Indisches Festessen

An die Anweisungen der Gastgeberin per WhatsApp habe ich mich genau gehalten: „Please come hungry. There will be plenty of food.“ Das klingt ja vielversprechend, schon beim letzten Kochtreffen bei Tej* waren wir alle völlig begeistert von ihrem indischen „Street Food“ und schwärmen beim Treffen vor der Haustür noch davon. Wie immer sind Marie, Ange …

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Singapur Staatlicher Wohnungsbau in Perfektion

Staatlicher Wohnungsbau in Perfektion

Singapurs Bevölkerung lebt zu über 80% in Eigentumswohnungen. Dass das in einer der teuersten Städte der Welt überhaupt möglich ist, liegt am staatlichen Wohnungsbauprogramm der in den 1960er Jahren eingerichteten Behörde „Housing and Development Board“ (kurz: HDB). Als Zugereister wohnt man ja meist in den privat erbauten Condominiums und hat deswegen nicht unbedingt Zugang zu …

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Singapur Südafrikanische Küche

Südafrikanische Küche

Freitag, 14 Uhr: Ich könnte dringend ein Nachmittagsschläfchen gebrauchen! Denn soeben komme ich von einem Treffen meines Kochclubs nach Hause, nach längerer Weihnachtspause haben wir uns heute Vormittag bei Carolyn getroffen. Die Gastgeberin, gebürtige Südafrikanerin, wartete mit einem typischen Menü aus ihrer Heimat Capetown auf. Zu tun gibt es für die fünf Gäste heute gar …

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Singapur Weihnachtsferien- und Besucherprogramm

Weihnachtsferien- und Besucherprogramm

Zum Besuch hinzu kommt, dass Titus ja nun Weihnachtsferien hat und tagsüber ebenfalls beschäftigt werden will. Das trifft sich gut, denn so plane ich das tägliche Programm gleich so, dass Singapur-Neulinge und -Kenner Freude daran haben. Als allererstes steht diese Woche natürlich ein Besuch im Zoo an. Gleich am Eingang werden wir vom allgegenwärtigen Santa …

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